Pilietiškumo taisyklės: Kokteilių vakarėlis
Gebėjimas pramogauti yra galingas įgūdis, kurį įvaldęs, suteikia a džentelmenas daug valandų džiaugsmingų apmąstymų ir begalės kitų geros valios. Mes pramogaujame dėl įvairių priežasčių, įskaitant bendravimą, linksmumą, patogumą kitiems, taip pat verslo ir profesinių tikslų pažangą. Pramogos leidžia ne tik atrodyti geriausiai, bet ir atskleisti savo charakterio gilumą bei geranoriškumą.
TurinysIšskleistiSutraukti- Praktinė pramogų pusė
- Maisto ir gėrimų tarnyba bei vakarėlių erdvė
- Maisto ruošimas
- Laiko juosta ir kontrolinis sąrašas
- Bendravimas su neturtingais svečiais
Pramogos naudoja įvairius įgūdžius, įskaitant išankstinį planavimą, logistinį mąstymą, kūrybiškumą ir žmogiškuosius išteklius. Tai taip pat ryškiausia socialinės žiniasklaidos kultūros priešingybė. Šiais kelių užduočių, „Twitter“, „Facebook“ ir panašiais laikais ekspertai teigia, kad esame priblokšti savo įsipareigojimų. Aš esu kitokios nuomonės. Mes nesame priblokšti dėl per daug įsipareigojimų, bet esame išsekę dėl pernelyg paviršutiniškų įsipareigojimų. Šiais laikais, perfrazuojant Sheryl Sandberg, nesikreipiame į daug ką.
Paruošti firminiai kokteiliai.
Patvirtindami savo norą pramogauti, sakote tvirtą „taip“ tiems asmenims, kuriuos pasirinkote pakviesti į savo vakarėlį. Koks galingas priešnuodis tokiai mūsų gyvenimo daliai, kuri yra tik slinkimas ant paviršiaus. Kuriate aplinką, kurioje tiesioginis bendravimas yra norma. Jūs paskelbėte norą savo tikslu paversti kitų komfortą, laimę ir ryšį. Pramogos nemaža dalimi dar kartą patvirtina pačią socialinę mūsų žmogiškumo prigimtį, primena mums šių ryšių vertę. Nes mūsų kasdienio gyvenimo ir didesnio pasaulio darbas visada vyksta per artimus žmones.
Pagrindinis pramogų akmuo yra tai, ką mėgstu vadinti brandžiu vyriškumu. Tai tikrai brandos ženklas bet kokio amžiaus vyrui, planuojančiam ir vykdančiam neformalų ar formalesnį renginį. Jūs prisiimate atsakomybę už visus žmonių komforto ir laimės aspektus. Iš esmės jūsų elgesys rodo, kad kitų gerovė yra jūsų prioritetas.
JAV reklamuotojai skleidžia kažkokį nesupratingą ir vaikišką vyriškumą. Vyrai, kurie yra per kvaili, kad mokėtų valyti, kurie rūpinimąsi savo vaikais vadina kūdikių priežiūra. „Gentleman’s Gazette“ sine qua non yra galingas „ne“ tokiam idiotizmui. Kaip vyrai, mes galime pasirūpinti kitais. Pramogos yra tik vienas iš būdų parodyti tokį rūpestį ir rūpestį.
Praktinė pramogų pusė
Pradėti nuo mažo
Jei niekada anksčiau pramogavote, pagalvokite apie tai, kaip pradėti nuo mažo. Neoficialus susirinkimas pristato pagrindinę sistemą, kuria remdamiesi galite sukurti įgūdžių bazę, kuri gali baigtis formalesniu santykiu. Įvaldę pagrindus, turite nuspręsti, ar norite sukurti sudėtingesnius renginius.
Burbono degustacija su įvairiomis maisto derinimo galimybėmis.
Kokteilių vakarėlis
Kokteilių vakarėlius nesunku suplanuoti, tačiau jų vykdymas gali būti gana sudėtingas. JAV mes linkę rengti kokteilių vakarėlius pagal temą, galbūt firminį gėrimą ar spalvą. Galite pasirinkti turėti a Burbono degustacijos vakarėlis arba burbono tematikos kokteilių vakarėlis . Taip pat naudinga gėrimą derinti su tam tikros rūšies maistu. Arba galite patiekti visą barą su įvairiais maisto produktais ir atlikti barmeno / šeimininko vaidmenį. Jus riboja tik jūsų vaizduotė ir, kiek mažesniu mastu, jūsų biudžetas.
Pvz., Galite mesti atostogų tematikos brutą šampanas vakarėlis. Sausiausias iš visų šampanų, sūrus ir riebus maistas yra priedas: kiaušinienė, bet koks grybų patiekalas arba rizotas su grietinėlės pagrindu .
Kvietime nurodykite, ar tikitės, kad jūsų svečiai laikysis a tam tikras aprangos kodas ar kostiumas ar kiti lūkesčiai.
Jūros tematikos kokteilių vakarėlis.
Maisto ir gėrimų tarnyba bei vakarėlių erdvė
Oficialiausią vakarėlį patiektų liokajus ant lėkščių. Neoficialiai galite sudaryti sutartį su maitinimo įmone, kuri aprūpins maistą, alkoholį ir aptarnauja personalą. Mažiausiai formalus pasirinkimas – patiekti maistą švediško stalo stiliumi. Paverskite valgomojo stalą į bufetą su tema tinkama staltiese, servetėlėmis ir galbūt žvakėmis. Jei turite didesnį kambarį, naudodami daugiau nei vieną stalą svečiai galės išsiskirstyti. Kiek įmanoma, stenkitės, kad stalai būtų kuo arčiau virtuvės. Papildyti serviravimo dubenis, indus ir gėrimus bus daug lengviau.
Jums reikės vietos, kurioje rengsite vakarėlį. Jei jums pasisekė gyventi dideliame name, galite naudoti tiek erdvę, tiek baldus. Tačiau su tam tikru kūrybiškumu tai įmanoma 12 vakarienei 420 kv.m bute. Vakarienei reikia kėdės kiekvienam žmogui, o kokteilių vakarėliui – ne, tačiau stovint gerti ir valgyti nepatogu, todėl pasirūpinkite sėdėjimo galimybėmis. Maišyti stalus svečiai gali padėti savo gėrimus. Padarykite viską, kad visi svečiai būtų kuo patogesni ir žinotumėte, kad tikriausiai stovėsite visą vakarėlį. Toliau pateiktame vaizdo įraše aprašoma, kaip galite naudoti savo baldus ruošdamiesi švediško stalo vakarėliui.
Kaip patieksite savo maistą? Galbūt turite bufetą arba padėklai, ir nepamirškite lėkščių bei indų – popierinės lėkštės nėra gerai.
Kokteilių planavimas
Galite pasirinkti firminį gėrimą, punšą ar du gėrimų rūšys pilnas baras yra per sudėtingas, nebent turite darbuotojų. Įvaldę šiuos kokteilius galėsite kurti temas, susijusias su kiekviena rūšiskokteilis, jei taip nori ( Išprotėję vyrai ir Manhetenai arba Bondas Martini vakarėlis).
Kai kurie jūsų svečiai nevartos alkoholio ir, nors jums nereikia persistengti, bet keli nealkoholiniai gėrimai yra tinkami.
Perkamo alkoholio kiekio nustatymas
Be kokteilių siūlyti alų ir vyną yra gera taisyklė, kurios reikia laikytis, tačiau nebūtina – esate šeimininkas ir kol yra šiek tiek įvairovės, tai tobula.
Visada gerai, todėl namuose turėkite alkoholinių gėrimų ir, laimei, jo galiojimo datos nėra. Jei norite patiekti gėrimą, patikrinkite, kiek alkoholio jums reikia vienam gėrimui, kad įsitikintumėte, jog perkate pakankamai. Paprastai vienas butelis vyno aštuoniems svečiams, kai yra kitų gėrimų, turėtų tikti, bet aš visada gaučiau vieną papildomą, o kai kurie išgertų daug daugiau, todėl pažinkite savo svečius.
Paprasta visos juostos sąranka.
Nesvarbu, kokio tipo vakarėlį planuojate, svarbiausi su kokteiliais susiję aspektai yra šie: pirma, išmatuokite savo gėrimus, nes proporcija yra viskas, ir, antra, naudokite aukščiausios kokybės ingredientus, kuriuos galite sau leisti.
Jei pasirinksite savo vakarėlyje patiekti vyną ir alų, turėtumėte turėti maždaug tokį butelių kiekį:
| 10-25 svečiai | 26-50 svečių | 51-75 svečiai | 76-100 svečių | |
| Baltas vynas | 5-7 | 6-7 | 7-8 | 10-11 |
| Raudonas vynas | du | 3 | 4-5 | 5-6 |
| Naminis alus | 24-50 | 36-75 | 48-80 | 60-100 |
| Importuotas alus | 24-50 | 36-75 | 48-80 | 60-100 |
Toliau pateikiamas apytikslis 750 ml butelių kiekis, kurį turėtumėte turėti po ranka:
| 10-25 svečiai | 26-50 svečių | 51-75 svečiai | 76-100 svečių | |
| 1 | 1 | du | du | |
| 1 | du | du | 3 | |
| Brendis/konjakas | 1 | 1 | 1 | du |
| Kanados viskis | 1 | 1 | du | du |
| Džinas | 1 | du | du | 3 |
| 1 | 1 | 1 | du | |
| 1 | du | du | 3 | |
| 1 | 1 | 1 | du | |
| Tekila | du | du | du | 3 |
| Degtinė | du | 3 | 3 | 4 |
Be to, po ranka turėsite turėti maišytuvus. Žemiau pateikta lentelė skirta 2 litrų buteliams, jei nenurodyta kitaip.
| 10-25 svečiai | 26-50 svečių | 51-75 svečiai | 76-100 svečių | |
| soda klubas | 1-3 | 23 | 3-4 | 4-5 |
| Uodega | 3 | 3-4 | 3-5 | 4-6 |
| Spanguolių sultys (ketvirtas) | du | du | 3 | 3 |
| dietinė kola | 3 | 3-4 | 3-5 | 4-6 |
| Ginger Ale | 1-2 | du | du | 3 |
| Citrinų-laimų soda | du | 3 | 3 | 4 |
| Red Bull (8 uncijos) | 4 | 8 | 12 | 16 |
| Tonizuojantis vanduo | du | du | 3 | 4 |
Toliau pateikiami likę juostos elementai, kurių jums prireiks pilnai sukomplektuotam barui:
| 10-25 svečiai | 26-50 svečių | 51-75 svečiai | 76-100 svečių | |
| Amaretto | 1 | du | 3 | 4 |
| Triguba sek | du | 3 | 3 | 4 |
| Kavos likeris | 1 | 1 | du | du |
| Itališkas vermutas | 1 | 1 | 1 | du |
| prancūziškas vermutas | 1 | 1 | 1 | du |
| Angostura Bitters (10 uncijų) | 1 | 1 | 1 | du |
| Alyvuogės (stiklainis) | 1 | 1 | 1 | du |
| Kokteiliniai svogūnai (stiklainis) | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Liepos | 3 | 6 | 9 | 12 |
| Citrinos | 3 | 6 | 9 | 12 |
| Apelsinai | du | 4 | 6 | 8 |
| Grenadinas (8 uncijos) | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Vyšnios (stiklainis) | 1 | 1 | 1 | du |
| Rožių laimo sultys | 1 | du | du | 3 |
| Vanduo (8 uncijos) | 12 | 24 | 48 | 60 |
| Pienas (pintas) | du | 3 | 3 | 4 |
| Apelsinų sultys (8 uncijos) | 6 | 12 | 18 | 24 |
| Pomidorų sultys (8 uncijos) | du | 4 | 6 | 8 |
| Ananasų sultys (4 uncijos) | 3 | 6 | 9 | 12 |
baro įranga, Akiniai ir indai
Rasite viską, ką apie tai turite žinoti čia .
Maisto ruošimas
| Užkandžių rūšys | Kiekvieno skaičius | |
| Vakarėlis vyksta ne valgio metu | 5-6 pasirinkimai | Nuo 1 iki 2 kiekvienam asmeniui |
| Vakarėlis vyksta valgio metu | 8-10 pasirinkimų | 2-3 iš kiekvieno/asmeniui |
Jei ruošiate maistą teminiam renginiui ar konkretiems gėrimams, apsvarstykite galimybę sukurti meniu, kuris atitiktų temą arba konkrečius gėrimus. „Margarita“, populiarus JAV kokteilis, gali būti kartu su meksikietiško stiliaus užkandžiais, tokiais kaip „flautas“, tortilijos traškučiai ir gvakamolė, tradicinio dydžio tacos (su 5 colių tortilijomis).
Renginys, kuriame burbonas yra firminis gėrimas gali būti mėlynojo sūrio, velnių kiaušinių, šukučių ir kaip atsidavusių kiaulių mėgėjų JAV, kiaulienos, kiaulienos ir kiaulienos. Pilnas ir atviras baras tinka įvairiems maisto produktams.
Švediško stalo maitinimo paslauga su lėkštėmis.
Maisto gaminimas
Pramogos suteikia džentelmenui įvairių galimybių pademonstruoti savo kulinarinius talentus. Jei mokate gaminti maistą ir mėgstate tai daryti kitiems, jūsų įgūdžiai, susidomėjimas ir laikas lems, kokią meniu dalį paruošite patys. Jei maisto gaminimo srityje esate naujokas ir stengiatės mokytis, vieną ar du patiekalus pasigaminti patiems yra protinga. Galbūt galėsite daugiau pasiruošti padedami įgudusių draugų ar savo partnerio. Taip pat galite užbaigti pasiruošimą maitindami arba pirkdami paruoštus maisto produktus. Žemiau esančiame vaizdo įraše sužinokite, kam pasigaminti valgį vakarėliui.
Nemėginkite naujų receptų ant svečių, nes jie nenori, kad šeimininkas nervintųsi virtuvėje ir kad jiems būtų patiekiami tik riešutai, nes šeimininkas bandė paruošti naują patiekalą, kuris nebuvo vertas patiekti.
Muzika
Muzika vakarėliuose kelia kai kurių žmonių pyktį. Kitiems tai patinka ir jie nekantrauja sukurti grojaraštį, atitinkantį vakarėlio temą ar nuotaiką. Sprendimas yra jūsų. Galite pasirinkti vieną kelią ir pakeisti jį kitam įvykiui. Muzika paprastai yra priimtina kokteilių vakarėliuose JAV, bet vėlgi, sprendimas priklauso nuo jūsų.
Laiko juosta ir kontrolinis sąrašas
3-4 savaites
Nustatykite vakarėlio datą.
Nuspręskite gėrimų ir užkandžių meniu.
Jei planuojate sudaryti nustatytą gėrimų meniu, nurodykite gėrimų meniu kvietime. Jei planuojate patiekti alų ir vyną, tai atkreipkite dėmesį į kvietimą.
Pakvieskite savo svečius. Planuokite pakviesti 20–30 procentų daugiau, nei iš tikrųjų pakviesite, nes paprastai renginiuose sumažėja 20–30 procentų / neatvykimo procentas. Į savo kvietimą įtraukite nuorodas į savo namus ir pažymėkite, kur bus galima pastatyti automobilį arba kur geriausia važiuoti viešuoju transportu.
Vyno ir maisto derinimas.
3 savaitės
Peržiūrėkite savo maisto meniu, kad nustatytumėte, kiek laiko užtruks paruošti kiekvieną patiekalą.
Sudarykite ingredientų sąrašą.
Peržiūrėkite savo kepsninę, kotelio gaminius ir baro įrangą, servetėles, serviravimo lėkštes, lėkštes, ledo kibirus. Nustatykite, ko, jei ko, trūksta. Įsigykite reikalingą įrangą.
Jei reikia, pateikite užsakymą vietiniam mėsininkui arba kepėjui.
Įdarbinkite bet kokią papildomą pagalbą, kurios jums gali prireikti, nesvarbu, ar tai būtų maitinimo, ar buto paslaugos. Dabar nuspręskite, ar norite samdyti barmeną.
Nuspręskite, kurį kambarį ar kambarius naudoti savo vakarėliui (jei turite didesnį namą).
2 savaitės
Įsigykite ingredientų maistui, kurį galima paruošti iš anksto.
Pradėkite ruošti maistą, kurį galima užšaldyti ir pašildyti renginio dieną.
Nustatykite, ar jums reikės įsigyti daugiau serviravimo padėklų arba rasti kitų daiktų, kuriuos norite panaudoti . Jei reikia, įsigykite šias prekes.
Nuplaukite visas naudojamas lėkštes ir stalo įrankius bei stiklines. Nuplaukite ir išlyginkite visas staltieses ir servetėles, jei naudojate medžiagines servetėles.
Suplanuokite parengiamuosius darbus, kuriuos galite atlikti iš anksto, o ką galite atlikti tik renginio dieną.
Sukurkite bet kokių dekoravimo reikmenų, kurių jums gali prireikti, sąrašą.
Jei grosite muziką, pradėkite dirbti su grojaraščiu.
Patikrinkite, ar jūsų stereo sistema / garsiakalbiai veikia.
Labai didelis, aprūpintas vakarėlis.
1 savaitė
Galite pasirinkti susisiekti su svečiais, kurie neatsakė. Žinome, kad tai ypač nemandagu iš jūsų pakviestojo pusės, bet kartais turime padaryti tai, ką turime padaryti. Jūs nenorite, kad senas kolegijos kambario draugas netikėtai pasirodytų su visu savo Australijos taisyklių futbolo komanda .
Įsigykite ingredientų maistui, kurį ruošite renginio rytą.
Apsirūpinkite baru.
Sutvarkykite baldus vakarėliui. Tai yra bandomasis važiavimas, siekiant užtikrinti, kad visos dalys tilptų ir jas būtų galima lengvai perkelti. Išsinuomoti ar pasiskolinti reikiamus stalus ar kėdes.
Pirkite dekoracijas.
Pateikite užsakymą floristui.
Išvalykite savo namus. Pasinaudokite proga ir atlikite gilų valymą, nes jau perkelsite kai kuriuos baldus.
3 dienos
Pirkite greitai gendančius maisto produktus.
Praneškite kaimynams, kad rengsite vakarėlį. Gerbkite bendruomenės triukšmo lūkesčius ir potvarkius. Mūsų, kaip šeimininkų, rūpesčių ratą sudaro ir kaimynai.
Nurodykite vietą paltams.
Paruoškite kelias valymo dėžutes su druska, soda ir skudurais ir padėkite strategiškai aplink renginio zoną.
Nuspręskite, ką dėvėti.
Įvairių stilių barware ir stemware.
1 diena
Nustatykite dekoracijas.
Gėlių paėmimas iš floristo.
Jei nesinaudojate floristo paslaugomis, pirkite ir sutvarkykite gėles.
Užbaikite gaminimą, kurį dabar galite padaryti. Jei ruošiate maistą renginio dieną, dieną prieš tai atlikite kiek įmanoma daugiau paruošiamųjų darbų.
Nustatykite savo baro zoną.
Išdėstykite baldus, ant stalų padėkite staltieses, išdėliokite stiklinius indus, servetėles ir lėkštes.
Peržiūrėkite savo sąrašus. Jei ko nors trūksta, pats laikas įsigyti paskutinės minutės prekių.
Renginio diena
Prieš kelias valandas
Pirkite ledus.
Paruoškite užkandžių dienai.
Išdėstykite kėdes.
Supjaustykite visus baro garnyrus.
Sukurkite grojaraštį ir pasiruoškite.
Prieš 2 valandas
Apsirenk.
Atvėsinkite gėrimus pagal poreikį.
30 Minutės Prieš
Padėkite vandens ąsočius ir stiklines.
Padėkite kambario temperatūros maistą.
Įdėkite į 125 laipsnių orkaitės maistą, kuris bus patiekiamas šiltas.
Prieš 10 minučių
Užpildykite ledo kibirus.
Savo muzikos sąraše spustelėkite groti.
Išgerkite ir pasiruoškite pasveikinti savo svečius! (Jei svečiai atneša dovaną šeimininkui, padėkokite jiems ir padėkite ją į šalį, kad vėliau atidarytumėte. Jei jūsų svečias žino, kad, pavyzdžiui, rengiate vyno vakarėlį, ir nori atnešti butelį, kad pasidalintų vakarėlyje, tada priimtina atidaryti dovana. Svečiai turėtų iš anksto paklausti, ar tai priimtina.)
Bendravimas su neturtingais svečiais
Būk geras šeimininkas
JAV gyvenome su stipriais kultūriniais poreikiais neleisti girtiems svečiams vairuoti. Dėl mūsų, kaip visuomenės, bylinėjimosi kai kurie barų savininkai buvo pripažinti atsakingais už vairavimą išgėrus. Nors tokia taktika jums atrodo bjauri, iš mūsų, kaip šeimininkų, tikimasi, kad girtuokliai nepaliks mūsų vakarėlių ir nesės prie automobilio vairo. Šiuo tikslu galite apsvarstyti galimybę turėti paruoštą taksi numerių sąrašą, taip pat kredito kortelės numerį arba grynuosius pinigus, kad sumokėtumėte vairuotojui iš anksto. Taip pat galite apsvarstyti galimybę atsisakyti alkoholio maždaug tuo metu, kai nurodėte, kad vakarėlis baigsis. Galite ir toliau siūlyti nealkoholinius gėrimus ir kavą.
Atvirai kalbant, jūs pasirenkate, kaip elgtis ne tik su girtais svečiais, bet ir su blogai besielgiančiais svečiais. Visi pasaulio patarėjų apžvalgininkai nedalyvaus jūsų vakarėlyje ir neturės gyventi su jūsų sprendimo pasekmėmis. Galiu garantuoti, kad kažkada susidursite su svečiu ar svečiais, kurie nesilaikys jūsų aprangos kodo (kuris, atminkite, jūs nurodėte savo kvietime), išstums kitus iš kelio valgyti, pasitrauks. -spalva anekdotai, apšviesk acigaraskai aiškiai nurodėte, kad namuose nerūkoma, arba skundžiatės rūkančiais svečiais po to, kai pareiškėte, kad jūsų namuose rūkyti leidžiama, ir beveik kiekvienas išgalvotas veiksmas.
Nesvarbu, ar pasirinksite kalbėtis su svečiu ar svečiais tiesiogiai, už uždarų durų, ar visai ne, priklauso nuo jūsų individualumo, jūsų kultūrinio konteksto ir ilgalaikių pasekmių. Naudokite geriausią savo nuomonę. Galite pasirinkti nieko nesakyti, žinodami, kad šio svečio atgal nepakviesite. Tačiau jis arba ji gali būti jūsų karjerai labai svarbaus žmogaus sutuoktinis ir jūs galite pasirinkti maloniai bendrauti, atidžiai stebėdami situaciją. Jūs nesiekiate niekada barti ar pažeminti savo svečią, o pasitelkite humorą ir dominančias temas, kad padarytumėte tai, ką kartais turi padaryti kiekvienas džentelmenas: gelbėti žmones nuo savęs.
Nepaisant to, net kai kartais būna sunkus svečias, pramogos gali atnešti visą gyvenimą šiltų jausmų ir dosnumo iš kitų. Jūs darote tai, ką mažai žmonių išdrįsta daryti, ir jūs tai darote su atvirumo ir nuotykių jausmu. Esate pasirengęs sukurti aplinką, kurioje kiti jaustųsi rūpestingi. Jūsų atlygis, jei į savo planą atsižvelgsite ir rūpinsitės, bus puikūs prisiminimai jums ir daugeliui kitų žmonių, kurie dalinsis su jumis puikiais prisiminimais, kuriuos sukūrėte savo valia, branda ir meistriškumu.
Pramogos visada yra svetingumas ir aplinkos, kurioje svečiai jaustųsi rūpestingi, kūrimas. Jūsų augantis pramogų meistriškumas pritrauks daug gerbėjų ir įkvėps vis didesnį pasitikėjimą savimi. Jūsų įgūdžiai švelniame rūpinimosi kitais menais duos dividendų visam gyvenimui.
Jei norite daugiau sužinoti apie baro kūrimą su biudžetu, jums patiks 12 butelių baras .
Jei jums patiko šis straipsnis, peržiūrėkite kitus mūsų stipriuosius gėrimus ir kokteilių vadovą.